3 razones para consumir frutas y verduras de temporada!

Lo sentimos bastante a menudo, se recomienda consumir frutas y verduras de temporada. De hecho, esta forma de consumir sólo puede ser beneficiosa para nuestro cuerpo, nuestra salud, pero también nuestro planeta. ¡Y no hablemos del gusto que sólo puede ser mejor! ¡Aquí tiene 3 razones para consumir frutas y verduras de temporada!

1) Los beneficios nutricionales

La naturaleza está bien hecha y nos lo demuestra. De hecho, las necesidades del cuerpo son distintas en cada estación. Por ejemplo, en invierno necesitamos más vitamina C y otros nutrientes para hacer frente al frío y enfermedades del invierno. Y es precisamente en invierno donde más encontramos rico en minerales como los puerros, las espinacas o el repollo, pero también los cítricos como las clementinas, las pomelas o las mandarinas con un alto contenido en vitamina C.

En verano, nuestro cuerpo exige más hidratación. Y lo ha adivinado, encontramos frutas y verduras llenas de agua durante la temporada de verano como sandías, tomates, melones o calabacines. Además, el cuerpo quema menos calorías cuando hace calor y, por tanto, estas frutas y verduras del sol contienen pocas calorías.

Además, como se ha mencionado anteriormente, el gusto de las frutas y verduras de temporada sólo será mejor, puesto que habrán madurado tranquilamente al sol. Además, habrán conservado todos sus beneficios nutricionales. Por tanto, el consumo de temporada debería ser evidente.

2) Cortocircuitos

Como sabemos, los cultivos de invernadero son muy malos para el planeta. Así que da preferencia a productos locales mirando atentamente el origen de las frutas y verduras que compras. Cuanto más se hayan cultivado en tu hogar, más podrás garantizar una buena estacionalidad y limitar su impacto de carbono. No dude en ir a tiendas ecológicas, cooperativas o ir directamente al productor ! Por el contrario, evite los supermercados con etiquetas dudosas y haga funcionar a los pequeños comerciantes.

Créditos: adisa / iStock

3) Haz un gesto por el medio ambiente

El impacto del carbono generado por el transporte de mercancías es enorme y constituye un auténtico desastre para el medio ambiente. Sin embargo, las frutas y verduras se importan muy a menudo en avión o en barco antes de continuar su viaje en camión. A esto, obviamente, cabe añadir la refrigeración y el aire acondicionado asociados al transporte.

Sin embargo, antes de la entrega, no olvidemos que muchos productos químicos se esperan sobre frutas y verduras fuera de temporada, ya sean cultivadas en España o en el extranjero, para evitar que se pudrigan. A esto se añaden fertilizantes químicos y pesticidas para satisfacer las necesidades de una cultura industrializada. Todo esto es extremadamente malo para el medio ambiente. La biodiversidad sufre y sobre todo la abejas, ¡oh tan esencial para nuestra supervivencia!

Y después, no olvidemos el embalaje debajo plástico donde cada naranja se envuelve individualmente como se ve en algunas tiendas grandes. Éste es un excedente de residuos del que el planeta se haría sin ellos.

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